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tesoroの楽しみ方

2024/06/046月の珈琲豆。

Road Tripで旅したニュージランドでの楽しみの一つに、珈琲を楽しむことがありました。キャンプバンに珈琲マシンは無いため、キッチンカーや街中のカフェ等で出会えるエスプレッソバーに感動でした。バリッとキマったtopバリスタが作るそれよりも、おばちゃん、一生懸命なバイト学生さんが作るそれに美味しさと魅力と美味しさを感じました。わたしもそんな人情深い珈琲が提供できるよう日々を生きていきたいと思います。


テゾーロ奥志賀、6月の珈琲豆。

ニュージーランドの老舗 ROBERT HARRIS COFFEです。珈琲ツウの方が聞けばこれが日本にあることに驚かれると思います。期間限定＆数量限定のためすぐに終了してしまうと思いますが、私たちは年間を通して美味しい珈琲、またレアな珈琲を自信持って提供させていただいてますので、それ以外の珈琲も楽しんでいただけるよう準備したいと思います。ちなみに真夏は水出しアイスコーヒーを丹念に作ります。朝食との相性抜群のアイスコーヒーが登場する機会も稀にあるのでご期待ください。


奥志賀の雪解け水に感謝！

• 「食」だって衣替え。
• 年一度の山菜祭り！

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