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tesoroの楽しみ方

2019/01/14アフロマスターの気まぐれ裏メニュー。

これは本当に美味い！と毎回大絶賛をいただきます。今シーズンよりアフロマスターの気まぐれメニューとして、「コールドブリューcoffee（水出しコーヒー）」をお出ししてます。これは文字通り気まぐれです。一滴ずつの抽出に約７時間費やしますので、即とはいかないのです。今朝は大勢の皆さまからとびっきりの笑顔をいただきました！なので明日もお出ししよう、シンプルな原動力が生まれました。そうそう、気まぐれってゲストの皆さまの笑顔に支えられているんだなと。いつもありがとうございます。


【マスターのつぶやき】

気まぐれメニューの昨晩は燻製シリーズ「半熟たまご・黄味トロトロだよぉ」をお楽しみいただきました。白身が肉のような食感で今シーズン最高の出来具合でした（自画自賛！）。水出しコーヒーは専用グラスをご用意しておりますのでセルフサービス形式で嗜んでください。また素朴な質問をいただきました。アフロマスターってアフロヘアーなのか？と。yes! 今どきこんなスタイル流行りませんが、我が道を進んでおります。

• 明日からお待ちしております！
• 鍋、準備中。

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