TOPICSトピックス

日常のこと

2019/04/26サバ缶、登場！

仕入れに出掛けて参りました。するとサバ缶が見事に陳列されているではありませんか！外国のローカルスーパーマーケットとかで出会う陳列スタイルを目にし、思わず感激の声を上げてしまいました。このサバ缶は何と言っても信州の郷土料理の一つ、「タケノコ汁（根曲がり竹）」と最高のタッグを組みます。また改めて紹介させていただきますが、期間が限られるこの名物料理はtesoroでも6月にお楽しみいただけます。グリーンシーズン、ママさんはウキウキし始めています。


ーマスターのつぶやきー

郷土料理というコトバの響きが好きです。タケノコ汁との出会いはお隣野沢温泉村のタケノコ祭りで、ヨーヨーや綿菓子やお面が売られているホッコリしたお祭りでした。会場の音響カセットデッキから演歌テープがひたすら流れていました。宿での食後に出掛けた割には生ビールと共に食したタケノコ汁、グリーン野菜の数々が抜群に旨かった！ことを記憶しています。山ノ内町でもこうした祭りがあると思うので、家族で出くわしたいと計画中です。

 

• ゆっ、雪マーク!?
• お腹いっぱい、な寒波。

この記事が気に入ったら
いいね！お待ちしております

この記事のあとによく読まれている記事

• tesoroの楽しみ方

  2017/02/19アクティブなご夫婦　Ｎ・Ｙ様

• 日常のこと

  2020/02/22フリーマントルの仲間たちへ。

• tesoroの楽しみ方

  2018/12/13番外編・新雪大好き！

• 日常のこと

  2019/06/27芝の緑が映えるこの頃です。

• 日常のこと

  2019/11/18ガンバレ、toto！

• 宿づくりのこと

  2018/10/10冬支度を、大工さんと共に。