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奥志賀の宿

日常のこと

2024/10/12まもなく晩秋へ。

奥志賀は晩秋を迎えてます。初霜や初雪をそろそろ迎えたいこの頃でもあり、麓に下りれば収穫の秋が大盛況です。私たちのグリーンシーズンは、11月2日チェックアウトをもちましてゴールを迎えます。6月の新緑期からあっという間に駆け抜けてまいりました。今グリーンシーズンにお越しいただいた皆さま、ありがとうございました!さあ’24グリーンシーズンはいよいよカウントダウンです。写真旅、ハイキング、地産地消、コミュニケーションの数々等まだまだ遊べる晩秋の奥志賀でお待ちしてます。


色づきは日を追うごとに変化してきます。この葉がすべて落ちると初冬の訪れです。


リノベーション中の各部屋も、少しずつゴールが見えはじめててきました。


お部屋の快適性もさることながらウインターシーズンに向けた献立づくりの検討もスタートしてます。お米は山ノ内町産コシヒカリ/雪白舞を提供(もちろん新米)させていただきます。雪解け水とガス釜で炊き上げる雪白舞は本当に美味いの一言に尽きますのでご期待ください。また珈琲も限定的提供となりますがバリスタの聖地メルボルンやパースから飛び切りの珈琲豆を仕入れます。「ご期待ください」と言い出したらキリがないコンテンツがまだ控えているので、この辺りでストップしておこうと思います(笑)。

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