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日常のこと

2022/05/05GW、いざゴールへ。

連日大勢の皆さまにお泊まりいただき本当にありがとうございます。GW、今シーズンのゴールへ向け、最後のラストスパートです。昨年12月4日、21’/22’ウインターシーズンがスタートし早いもので5ヶ月間もの月日が経ちました。前後の準備期間を含めれば7,8ヶ月間です。今シーズンもお泊まりいただいた皆さまのご理解ご協力を多数いただきました。有終の美とは大袈裟な言い方かもしれませんが、次のグリーンシーズンに繋がるゴールを、家族揃って迎えたいと思います。


6月になればヤマアカガエルやクロサンショウオの産卵期となりテゾーロまで鳴き声が届きます。またこのエリアは長野県花のリンドウ、ヨツバヒヨドリも多く咲き誇り、ガイドブックにも載ってない静かなスポットです。お散歩スポットはぜひ聞いてください。


とびきりな旬を迎えてるコゴミも超新鮮且つワイルドです。手打ち蕎麦の友！


最近のランチ賄いは「手打ち蕎麦」です。実は今シーズン、献立へ組み入れるプランを積極的に推し進めていたものの、大雪につぐ大雪（除雪ですね）でそこに至りませんでした。ならば練習を兼ね、今こそ打ってます。いつの日かみなさまに、ゆる〜く嗜んでいただける日を夢見てます　笑。


大・大・大！好評をいただいた「玉村本店樽生シリーズ」は、これまでのGW期間中、最大4種もの生ビール提供が出来ました。超レアビール2種含め日替わりで樽を変えてみたり、全体の雰囲気でセレクトしてみたり楽しさ満点でした。もちろん夏も秋もやりますよー。


グリーンシーズンの志賀高原にもぜひ遊びにお越しください。私たちの視点で「楽しい・美味しい・幸せだ」と感じたことは、これまでの毎シーズン、テゾーロ奥志賀の運営に取り入れてきました。もちろん皆さまから多数いただいているご要望にも応えていけるようココロのキャパも広げ、宿運営に生かして参る次第です。

既に進めてる計画は、まもなくこちらにお知らせ致します。また今年のグリーンシーズンは連休が複数回控えてます。楽しく、美味しく、幸せなプランを立案する、とあれこれアイディアを重ねてます。雪はそりゃいいけど夏秋の志賀もイイね！と感じていただけるよう進んでいきますのでよろしくお願いします。

• あー楽し、春の燻製づくり。
• 母の日、tesoroママさんありがとう。

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