グリーンシーズンに感謝。 | 自然と繋がる、ゲストハウス tesoro-テゾーロ奥志賀-

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日常のこと

2024/11/03グリーンシーズンに感謝。

11月2日チェックアウトをもちまして’2024グリーンシーズン営業がゴールを迎えました。今年も新緑6月の根曲り竹＆フレッシュ山菜狩りイベントからはじまり、そして晩秋11月とあっという間のグリーンシーズンでした。また今年はママさんと揃ってテゾーロ奥志賀の大きなコンセプトでもある「地産地消」をより深く探るため、6,7月は地元中野市のぶどう農家さんで、また9,10月はりんご農家さんのお手伝いに勤しませていたく貴重な時間に恵まれました。リアルな体験はリアルな日常と価値観を生み出し、宿仕事におけるリアリティの大切さを学ぶことができました。地元農家の皆さま、また来年もよろしくお願いいたします。

皆さまとのよくある会話に「北信濃のマスカット、りんごは本当に美味しいんです。」があります。今年はその一連を体感したおかげでママさん共々ココロに染み渡りました。わたしは学生時代、当時の農村観光（今でいうグリーンツーリズム）のブランディングについて研究しました。20数年経過し今なお新しいコトバやキーワードが誕生し、地産地消もそこで生まれた記憶があります。ここ北信濃のグリーンシーズン即ちグリーンツーリズムは、こうした果実や農産物との関係性がとても大切で、私たちのコンセプトの柱を支えてくれているのです。お米も最高級、山ノ内町産コシヒカリ雪白舞を提供させていただきます。

おかげさまで今年もグリーンシーズン’2024で培った価値観と情熱とが熟されてます。もちろんウインターシーズン運営にスムーズに引き継がれます。おかげさまで現時点におきまして12月下旬より2月下旬まで満室です。3月も週末はほぼ満室です。皆さまからのご予約は私たちに大きな信用を与えていただいているものと、真摯且つ謙虚に受け止めている次第です。本当にありがとうございます。

ウインターシーズンご飯づくりも地物食材を中心にした献立を提供させていただきます。ご縁あって出会えた果実は直接農家さんから仕入れさせていただき、その“美味しさ”について皆さまとコミュニケーションできたら本望です。一粒一粒、1個1個には本当にドラマがあります。その大切さは宿仕事に生かします。グリーンシーズン’2024、ありがとうございました。ウインターシーズン’2024/’2025もよろしくお願いします。